Velkommen kl. 18.00, arrangementet starter kl. 18.30.
Nyt en kveld med gastronomi, vin og godt selskap.
Skagen-laks
Deilig saus, sesam og tang
Til dette formålet
Grauer Burgunder 2023, Karl H. Johner, Baden, Tyskland
Fyldig – God balansert syre og mineralitet – Noter av melon
Pai
Trøffel, grillet svinekjøtt og syltet løk
Til dette formålet
Langhe Nebbiolo DOC 2020, Malvira', Piemonte, Italia
Fatlagret – Lett og myk – Noter av tørkede blomster og Amarena
Kryssing
Stekt på brød med forskjellige typer ramsløk og kål
Til dette formålet
Stratum, Pinot Noir 2023, Sherwood, New Zealand
Delikat – Tørr – Noter av røde bær
Fylt kalvekjøtt
Eplebacon, persille, stekt brisling og morkler
Til dette formålet
Cuvée Prestige 2018, Château des Eyssards, Bergerac Rouge, Frankrike
Tett frukt – Fatlagret – Fast struktur
Lagrede jordbær
Bora Bora vanilje-, pepper- og karamellsaus
Til dette formålet
Angerhof, Auslese 2022, Tschida, Burgenland, Østerrike
Saftig – Kompleks – Noter av modne gule frukter
Det tas forbehold om endringer i løpet av året.
Bokbrett
Har du spørsmål om et kommende opphold eller ønsker du å vite mer?
Vi står klare til å svare på alle spørsmål du måtte ha. Alt fra praktiske spørsmål om Plesners Badehotel til uforpliktende tilbud på opphold.
Du kan kontakte oss på telefon, e-post eller ved å bruke kontaktskjemaet her.
Vi ser frem til å høre fra deg!