Unser saisonales Menü

Unsere aktuelle saisonale Speisekarte bietet eine Kombination aus französischen und nordischen Geschmacksrichtungen, zubereitet mit frischen Zutaten von Skagens lokalen Lieferanten. Die Speisekarte wechselt regelmäßig, um die besten Zutaten der Saison widerzuspiegeln und unseren Gästen eine authentische Geschmacksreise mit Fokus auf Qualität und Tradition zu bieten.

3-Gänge-Menü der Saison DKK 395,- Weinmenü DKK 285,-

Topinamburschaum, Topinambur-Rohkost und Ravioli auf Chinaradies

Skagenfisch mit Kaisergranat, knusprigem Brot, Kraut und Hummersauce

Vanillemousse mit Kirschsorbet, Mandeln, Zweigen, Schnee und Pistazienschaum

Buchpappe

5-Gänge-Menü der Saison DKK 545,-
Weinmenü DKK 475,-

Topinamburschaum, Topinambur-Rohkost und Ravioli auf Chinaradies

Geräucherte Kartoffel und Bärlauch

Skagenfisch mit Kaisergranat, knusprigem Brot, Kraut und Hummersauce

Gegrillte Entenbrust mit Kirschen, glasierter Roter Bete und Räuchersauce
Gastrique

Vanillemousse mit Kirschsorbet, Mandeln, Zweigen, Schnee und Pistazienschaum

Buchpappe

Vollständiges Abendmenü kr. 1295,-

Snacks und Sekt

Topinamburschaum, Topinambur-Rohkost und Ravioli auf Chinaradies

Geräucherte Kartoffel und Bärlauch

Skagenfisch mit Kaisergranat, knusprigem Brot, Kraut und Hummersauce

Gegrillte Entenbrust mit Kirschen, glasierter Roter Bete und Räuchersauce
Gastrique

Vanillemousse mit Kirschsorbet, Mandeln, Zweigen, Schnee und Pistazienschaum

Weinmenü - 5 Gläser

Kaffee/Tee und Petit Four

Buchpappe

Bewertungen

Fantastisches Mittagessen

Wir besuchten das Restaurant zum Mittagessen in den schönen, weihnachtlich dekorierten Räumen. Wir haben uns für die "kleinen" Gerichte entschieden, die uns ausnahmslos positiv überrascht haben, mit herrlichen Aromen und schönen Größen. Die Preise sind im Verhältnis zu Qualität und Quantität äußerst angemessen. Wir können das Restaurant sehr empfehlen und werden wiederkommen!

Gutes Essen, gutes Personal und auf unsere Wünsche abgestimmtes Essen

Wir hatten ein saisonales 3-Gänge-Menü und dazu Apfelspalten und Glühwein. Das gesamte Personal begrüßte uns und sorgte dafür, dass wir einen tollen Nachmittag und Abend hatten. Unsere Wünsche wurden berücksichtigt, da wir keinen Fisch mögen, und wir bekamen stattdessen super leckere Gerichte. Eine klare Empfehlung für jeden in Skagen und der umliegenden Insel!

Perfekt für

Super gutes Essen. Haben das saisonale Menü. Schöne Räumlichkeiten. Gute Bedienung. Nichts zu bemängeln. Werde gerne wieder kommen.

Fantastische Erfahrung

Unglaublich leckeres Essen - schön präsentiert auf schönem Geschirr. Der Service war erstklassig und die Bedienung war schnell. Wunderschönes Zimmer, das aufgrund der festlichen Jahreszeit sehr stilvoll und passend zum Raum dekoriert war.

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