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Erleben Sie die Aromen von Skagen bei unserem sommerlichen Meeresfrüchte-Buffet

Wir laden Sie zu einem unvergesslichen Abend ein, bei dem Meeresfrüchte im Mittelpunkt stehen, wenn wir unser Sommerbuffet präsentieren. Im Restaurant Plesner können Sie eine Fülle von köstlichen kalten und warmen Gerichten mit den authentischen Aromen von Skagen genießen. Das Buffet umfasst Austern, Langustinen, Skagen-Garnelen, pochierten Skagen-Fisch, Muscheln und vieles mehr sowie verschiedene köstliche Desserts, die das Essen mit einer süßen Note abschließen.

Wir freuen uns darauf, Sie zu einem Abend voller Meeresfrüchte und Geschmack begrüßen zu dürfen!

Online-Tischreservierungen sind erst 4 Monate im Voraus möglich, aber bis dahin können Sie uns gerne unter info@plesnersbadehotel.dk kontaktieren, um einen Tisch zu reservieren.

DKK 995,-
pro Person

Buchpappe

FISCH- UND MEERESFRÜCHTEABEND

APPETISER
  • Plesner Fischsuppe mit Skagenfisch
  • Gelbflossenthunfisch mit Kimchi und Zitrone
  • Austern
  • Geräucherte Garnelen
  • Gekochte Langustinen
  • Skagen-Garnelen mit Limettenmayo
  • Feine Salate mit Kräutern
  • Reispapierrolle mit Krabbenfleisch und Nüssen
HAUPTKURSE
  • Pochierter Skagenfisch mit Sauce à la nage
  • Heilbutt mit Antiboise
  • Paella mit Fisch und Meeresfrüchten
  • Muscheln mit grüner Currysauce
  • Tagliatelle mit Tintenfisch und Seetang
DESSERTS
  • Erdbeeren mit kaltem Frischkäse
  • Mousse au Chocolat mit Nüssen und eingelegten Sommerbeeren
  • Ananas-Carpaccio mit Kokosnuss, Zitronengras und Ingwer
Buchpappe Kontakt

Kommende Veranstaltungen

In Plesner's Badehotel bieten wir das ganze Jahr über verschiedene Veranstaltungen für jeden Geschmack an. Feiern Sie am Sonntag, den 10. November, den Morten's Eve im Restaurant Plesner und genießen Sie einen Abend mit den klassischen Aromen des Morten's Eve.

MORTENSEN-ABEND

Feiern Sie das Erntedankfest am Sonntag, den 10. November 2024 im Restaurant Plesner. Unser Küchenchef hat ein schmackhaftes 2-Gänge-Menü zusammengestellt, bei dem Sie saisonale Zutaten und die klassischen Aromen des Erntedankfestes genießen können.

Hauptgericht: Klassischer Entenbraten mit weißen und braunen Kartoffeln, Pommes frites, Apfel, Rotkohlsalat und brauner Soße

Nachspeise: Mousse "Risalamande" mit Kirschsorbet, Mandeln und Amarenakirschen

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